お米屋さんの傍ら、お弁当屋を始める。

平成１５年４月にお弁当屋事業を法人化し本格的に米工房をスタート。

お米、おかずの味にこだわりつづける。

現在、上野店、萩原店、津留店、下郡店と独立店舗を展開。

トキハわさだタウン、トキハ別府店、トキハインダストリーアムス大在店、あけのアクロスタウン店、春日浦店、南大分店、日出店、鶴見園店、アテオ下郡店、アテオ南明野店、アテオ光吉店、アテオ高江店、アテオ学園台センターにてお弁当販売。